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金属检测仪是一种探测金属的设备，其利用的是电磁感应的原理，并通过检测自身磁场变化来获得金属信号数据，随后将其输出到后级电路进行滤波、解调，并经高速数字信号处理器分析、处理与判定，得出探测到金属的结果，与此同时控制器控制报警灯发出报警信号，输出自动排除逻辑信号使排除机构动作，将金属排入废料箱。

以上是金属检测仪的大致工作过程，下面就由sb体育的小编给大家具体介绍一下金属探测仪的原理，以及简单描述下其在不同领域的应用。

1.金属检测仪的工作原理

金属检测仪的核心部件是探测头，其内部安装有三组铜线圈，中间的线圈（即发射线圈）与振荡电路相连接，负责发射电磁波，左右的线圈（接收线圈）负责接收电磁波，正常情况下，由于两组接收线圈极性相反，接收到的电磁波感应电压两两相互抵消，输出为零。当外界有金属靠近磁场区域时，由于磁场的作用，该金属内部将产生涡电流，又根据电磁场原理（即交变的电场将产生磁场），金属周围产生了新的磁场，并影响探测头磁场区域，此时两组接收线圈输出不再相同导致无法抵消，感应压差不再为零，该感应压差进入金属检测仪后级系统处理，从而检测出金属的存在。

2.金属检测仪的应用

当前金属检测仪已经获得了广泛的使用，应用领域包括食品原材料、糕点、烘焙行业、制药、玩具、服装、制袜制鞋、玻璃塑料等各行业，用来检测混在原材料或者产品中的全金属异物，包括铁、铜、铝、铅、锡、不锈钢等。到目前为止，这种设备在食品行业中使用非常普遍，而且起到了很好的效果，一般地，探测食品中金属杂质的仪器，我们习惯称之为食品金属检测仪。

在食品行业的应用中，食品生产加工厂家在流水线作业过程中会出现各种食品加工机械因出现磨损、损伤等原因产生的金属碎屑、碎渣等掉落到食品中，加工车间的工人不小心将私人物品（如硬币、发夹、钥匙、别针、纽扣等）遗落到产品中，以及机械设备在维修、维护过程中，焊接、维修、操作人员因施工产生的金属焊渣、螺丝刀碎末等混入食品中的问题，食品金属检测仪主要用于防止这些里面含有金属杂质而肉眼不可见的食品流向市场，保护消费者人身安危，因为人一旦食入，轻者损伤口腔、喉咙，严重者食入体内割伤内脏导致大出血，将危及生命。